CTM EN EL FOCO
Plantas Medicinales y Alimentos Silvestres
Celebrando las historias, la ciencia y la sabiduría ancestral de plantas medicinales y alimentos.
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El Proyecto de Medicina Herbolaria es un esfuerzo a largo plazo para documentar, proteger y compartir el profundo conocimiento que las comunidades indígenas poseen sobre las plantas medicinales y los alimentos curativos. Basado en 50 años de investigación en el occidente de México, particularmente en la región de Cabo Corrientes, este proyecto combina la etnobotánica, los sistemas de conocimiento indígena y la ciencia biomédica en un recurso accesible y en constante evolución.
En esencia, el proyecto honra la medicina tradicional como un sistema válido y vital que es complementario a la medicina occidental y esencial para un futuro de atención médica integrativa y culturalmente fundamentada.
Lo que estamos construyendo
Actualmente estamos desarrollando una base de datos con información cultural de aproximadamente 250 entradas de plantas y alimentos. Cada perfil incluye:
- Usos tradicionales y conocimientos indígenas
- Conocimientos biomédicos, incluidos compuestos activos, relevancia clínica y contraindicaciones
- Fotografías y documentación de investigaciones de campo en curso
- Recetas de alimentos como medicina, recopiladas directamente de curanderos, parteras y guardianes del conocimiento
Nuestra labor se basa en el trabajo de campo continuo con comunidades indígenas en Cabo Corrientes, donde registramos activamente historias, usos y experiencias con las plantas, a través de la memoria cultural y la práctica directa.
En qué estamos trabajando ahora
Estamos en proceso de recopilar y seleccionar materiales para un catálogo interactivo en línea que muestra el esplendor de la medicina tradicional a través de las voces y la perspectiva de las personas que la practican.
Echa un vistazo a nuestro trabajo
Cafe de Olla
Café mexicano endulzado con piloncillo Rinde: 8 porciones
Ingredientes
- 4 litros de agua
- 4 ramas de canela mexicana (de 15 cm pulgadas de largo)
- 2/3 taza de piloncillo o azúcar morena oscura
- 2 tazas de café recién molido
Método
- Pon a hervir el agua en una olla grande (preferiblemente de barro)
- Añade la canela y el azúcar y deja hervir durante 20 minutos
- Agrega el café y deja que vuelva a hervir. Retira del fuego, tapa y deja reposar durante 5 minutos. Repite este proceso de calentamiento y reposo dos veces más
- Cuela si no se sirve inmediatamente, y luego vierte en pequeñas tazas de barro para servir
Por qué esto es importante a nivel global
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dado un paso importante al reconocer el papel de la medicina tradicional en los sistemas de salud globales. En su última actualización de la Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE-11), la OMS ha incluido un capítulo dedicado a las afecciones relacionadas con la medicina tradicional.
Esta inclusión apoya la integración de las prácticas de sanación tradicionales en los sistemas nacionales de datos de salud, ayudando a unir los enfoques tradicionales y biomédicos del cuidado de la salud.
Su inclusión marca un cambio importante hacia el reconocimiento global de los sistemas de conocimiento tradicional como componentes válidos, mensurables y esenciales de la salud.
En el Centro de Medicina Tradicional, recibimos con satisfacción este avance como parte de un esfuerzo más amplio para documentar, proteger y elevar el conocimiento médico indígena a nivel local, nacional y global.
Convocatoria de artículos: enero y junio de 2026 | Fourth World Journal
Número especial: Medicina tradicional de las mujeres, conocimientos indígenas y formas de sabiduría
Te invitamos a enviar propuestas que exploren las intersecciones de la medicina indígena, la salud de la mujer y el conocimiento comunitario, desde la práctica clínica y la teoría feminista hasta la soberanía alimentaria y la justicia ambiental.
LEE NUESTRA CONVOCATORIA DE ARTÍCULOSGracias a Nuestros Donantes
Elina Vesara
Ostern Fund
